我們2018年10月29日

在克羅埃西亞的杜布羅尼克(Dubrovnik)旅遊,

中午接近一點才要進餐廳用餐。

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 通道就看到餐廳廚師忙碌著,

可以讓客人看到整個流程,

證明衛生條件很好,

不怕客人挑剔。

酒杯洗乾淨,高掛在頭頂上,

各式酒類則陳列在正前方。

在這裡,我們一位同團的大哥,

應該年近八旬,

上洗手間竟然忘了怎麼回去,

幸好遇到我,才幫他帶路,

不能笑老人家笨,

因為每個人腦筋都會隨年紀逐漸退化。

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 克羅埃西亞飲食,

在其內地地區受斯拉夫及鄰國文化的影響較多,

使用豬肉和黑胡椒、辣椒粉、大蒜等香料。

沿海在古代受到希臘、羅馬等的影響,

近代則受地中海飲食,

如義大利飲食、法國飲食的影響,

使用橄欖油與香草。

餐廳內桌椅、餐具排得很整齊,

給客人有好印象。

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 客人入座,先上白開水,再上湯。

我曾經去義大利某小島,

男侍者拿著瓶裝水,開瓶後才喊2歐元,

簡直強盜作為,大熱天,

餐廳供應水,竟然要客人自己付錢,

這家旅行社我以後不敢買了。

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 這道好像是魚湯,

與我們平常吃的魚湯完全不同,

出國就是要來嘗鮮,

吃不一樣的口味。

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 這一小碟是米飯,

好像米沒有煮熟透,

米心還是硬的,

很想進去教他們怎麼煮飯。

但或許這就是他們平常吃的,

就是喜歡這樣硬硬的飯。

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 這盤有鮮蝦、綠花椰菜及馬鈴薯等,

吃起來感覺清淡無味,很普通。

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 在窗口可以直接眺望港灣,

看著大小船隻進進出出,

或許可以增進食慾,多吃一些好料的。

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