我們2018年12月9日

走過清境天空步道,

已經將近中午1點。

台14甲縣公路5.5公里處

原住民風味料理

斯娜堡景觀餐廳用午餐。

斯娜堡,

有點洋名字感覺,

其實不是外國名稱的譯音,

是當地原住民賽德克語的地名

 老闆是賽德克族人,

食材都是當地賽德克族人

常用特有的風味料理。

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 正好用餐時間,

餐廳內沒有豪華布置,

桌子全數客滿,

一桌吃完,立即清理,

下團立即上桌,很快。

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 一尾很普通的魚,

外皮塗滿鹽巴,用燒烤的,

吃起來別有風味,

是賽德克族的風味餐,

還不曾吃過,嚐嚐看吧。

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 烤雞當然是要動手撥開才能吃,

塑膠手套包著,

才不會油膩膩的。

烤雞是宴客時,

餐桌上最吸睛的焦點。

桌上有隻烤雞,

看起來讓人有好心情,

好味道又好吃

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 原住民賽德克族美女站在一旁,

推銷原住民風味小米酒,

我們當天沒喝酒,

也沒有買酒當伴手禮。

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甕缸使用龍眼木或荔枝木做為燃料,

因這兩種木頭密度較高,

烤完後食材有特殊香氣,

光是看到這甕缸的畫面,

就讓人非常期待烤雞 

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聖誕節期妝點上濃濃的聖誕歡樂裝飾,

與都會區教會不同的是,

上帝因著原住民特別的恩賜,

有著特別的裝飾與慶祝方式,

吸引遊客感受上帝創造的奧妙。

每逢歲末,

信義鄉原住民地區各教會團體,

皆會依其信仰性質,

舉辦不同類型的慶祝活動,

呈現多樣化的節慶節目。

聖誕樹為節慶帶來熱鬧氣氛。 

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