wenshu的部落格

我們2019年11月19日

世紀傳奇-金邊風情、紓壓SPA、

華麗自助餐五日遊，

在吳哥奇蹟飯店(ANGKOR MIRACLE RESORT SPA)

五星級飯店住宿第一晚，

翌(20)日上午7點下樓用早餐。

餐廳位於飯店1樓，

即我們台灣的2樓，

他們G樓就是我們的1樓，

或許是採用歐洲人的習慣。

柬埔寨西部及西北部與泰國接壤，

東北部與寮國交界，

東部及東南部與越南毗鄰，

南部則面向暹羅灣。

柬埔寨領土為碟狀盆地，

三面被丘陵與山脈環繞，

中部為廣闊而富庶的平原，

占全國面積四分之三以上。

柬埔寨境內有湄公河及

東南亞最大的淡水湖－洞里薩湖（又稱金邊湖）。

所以湖中富饒的水產也是柬國人民飲食的重要來源。

柬埔寨國民絕大多數信仰佛教，

忌諱殺生，所以珍視一切動物，

很少食動物類食品，一般喜歡吃素。

他們吃飯不用桌椅，

也不用碗、筷、刀叉、盤、杯等，

腳向後席地而坐，以手抓飯。

還好在大飯店內，

沒有要求觀光客與他們一樣坐地上用餐。

這裡屬於西餐區，

吐司、麵包等，

也有當地特產椰子水。

穿白色服裝整齊的廚師，

現場為客人煎蛋等服務，

最鮮美的熱食就在這裡。

柬埔寨人口味一般不喜太鹹，

愛微辣、甜、酸味道，主食以米飯為主。

副食愛吃魚、蝦、牛肉、雞、鴨、蛋類等。

生辣椒、蔥、薑、魚露、大蒜是他們不可缺少的調料。

 中餐喜愛中國的素菜、粵菜。

這是我的早餐，

有一份米粉湯，

口味還可以，

吃完繼續努力，

能吃就是福。