wenshu的部落格

2025年9月13日

為參加花蓮縣富里鄉

五十石山半馬路跑，

由苗栗到花蓮縣玉里鎮，

駕車約11小時，

抵達玉里火車站前，

瓦拉米客棧安頓好行李，

上街找吃的，

有紅燒牛肉麵扛棒，

進去試吃看看。

 

扛棒與菜單上名稱不一樣?

菜單名稱:張太太美食，

地址:花蓮縣玉里鎮光復路157號。

 

特香油蔥酥200

特製辣椒醬170

特製XO干貝醬300

金門特產面線條

大250 中150 小90

數字都是售價，

原本想要買回家吃看看，

想想沒有必要這麼辛苦。

 

主廚推薦

獨特的好味

酸辣湯

料多實在 夠嗆 購酸 夠勁 夠味

 

老闆兼廚師在前方

忙著煎、煮、炒。

 

待售金門特產金門高粱酒、

金門特產麵條等都在櫃子內。

 

紅燒牛肉麵120元

玉里麵70元。

玉里麵

在麵條製成煮熟後，

是使用風扇直接吹涼，

而非像一般油麵浸泡冷水降溫，

更能保留麵條紮實有彈性的口感，

在降溫同時製麵師傅要淋上植物油，

趁熱快速攪拌讓麵條不沾黏，

近年玉里鎮在每年11-12月份還會舉辦玉里麵節。

 

金門芋香肉粽

 

裡面有好多小菜，

可以自己點來吃。

 

冷凍櫃內有各式飲料，

舒跑、瓶裝水等都有。

 

金門芋香肉粽

裡面有包這些好料:

豬肉、香菇、芋頭、鷹嘴豆

一顆50元

 

各式配料烏醋、醬油等，

要自己動手。

 

點了一盤青菜

 

炒麵

 

玉里麵

嚐嚐味道是否與一般炒麵

有不一樣?

我感覺是差不多。