初鹿牧場，位於台東縣卑南鄉明峰村，海拔200-390公尺之間台地上，距離台東市僅18公里，成立於1973年，在當時農復會農林廳協助下，開始發展山坡地飼牛事業，成立台東初鹿示範牧場，並引進荷蘭乳牛。是台東地區歷史最悠久的觀光牧場，也是早年來到台東旅遊的遊客，必遊的一處景點。原屬財政部國有財產局所有，早期委託土地銀行以栽種柑桔果樹等高經濟價值等農作物為主，後與台糖公司合作經營東部農業推廣暨農業發展中心，2005年由超能生化科技公司正式接手經營，以現代化的企業經營方式，積極發展成為多元化的觀光休閒農場。
園區面積有72公頃，飼養250頭乳牛，牧場主要規劃有下列各區：楓林步道、騎馬場、乳の家牛奶店、滾草區、英式花園區、景觀餐廳、放牧區、可愛動物區、餵食體驗區、紀念品區、森林浴區、觀景台、噴泉廣場、香草屋等。
登上放牧區的觀景台，放眼望去，一片一望無際的綠油油牧草地，黑白相間的乳牛點綴其間。滾草區裡則放置了數綑乾牧草，讓遊客體滾草的樂趣。一綑綑大型的乾牧草散置在翠綠的草地上，極具異國風情，也是讓遊客體驗牧場工作的特色活動。
在餵食區，遊客可以親手拿著新鮮牧草餵牛，與可愛的乳牛做近距離接觸。下午時間，遊客可以看到乳牛們排隊擠鮮乳的畫面，還可以品嚐以100%新鮮生乳製成的鮮乳冰棒、冰淇淋等產品。
初鹿牧場裡，視野非常的好，青青牧草讓人感覺全身舒暢，不僅在提供傳統畜牧業的轉型契機，其意義還包括對於生態與文化的保存、發展生態旅遊的機會、提供遊客多元化休憩、學習與自然和諧共處為目標。
歡迎光臨 初鹿牧場 土樓造型
初鹿牧場 Chu Lu
初鹿牧場出(入)口
初鹿牧場 遙望遠處平原(河床)
初鹿牧場介紹
初鹿牧場 鮮乳製造流程表
初鹿牧場 鮮乳包裝機作業流程
初鹿牧場 鮮乳製造流程
初鹿牧場100純鮮乳
初鹿牧場 景觀餐廳
初鹿牧場 餐廳門口
初鹿牧場餐廳內 原住民造型
初鹿牧場 餐廳門口
初鹿牧場 餐廳入口 歡迎光臨
初鹿牧場 餐廳門口
初鹿牧場 騎馬購票處
初鹿牧場 服飾店 大海客廳
初鹿牧場
初鹿牧場
初鹿牧場
初鹿牧場 DIY工廠
初鹿牧場 馬車
初鹿牧場 馬車
初鹿牧場 馬車前照相 到此一遊
初鹿牧場 遊園車
初鹿牧場 馬廄及馬匹
初鹿牧場 森林浴場 迷糊步道
初鹿牧場 放空亭
初鹿牧場 噴水區
初鹿牧場 噴水池
初鹿牧場 中國馳名克麗緹娜
初鹿牧場
初鹿牧場 巨木
初鹿牧場 大草原照相處
初鹿牧場
初鹿牧場 除草工人
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 大草原
初鹿牧場 彩繪牛
初鹿牧場 彩繪牛
初鹿牧場 彩繪牛
初鹿牧場 彩繪牛
初鹿牧場 彩繪牛
初鹿牧場 牛隻
初鹿牧場 牛隻
初鹿牧場 放牧牛隻
初鹿牧場 放牧牛隻
初鹿牧場 放牧牛隻
初鹿牧場 牛隻
初鹿牧場 威力士 馬的身分證
初鹿牧場 QQ 馬的身分證
初鹿牧場 PANDRA 馬的身分證
初鹿牧場 馬
初鹿牧場 馬
初鹿牧場 馬
初鹿牧場 馬
初鹿牧場 孔雀
初鹿牧場 鴨子
初鹿牧場 火雞
旅記內容真豐富
[版主回覆03/19/2013 09:25:29]
感謝光臨
我電子信箱都會E給我您新作品
我會當天看
現在很多農牧場都有觀光用途了.真好
還是東部好.才有這麼大的草原
[版主回覆03/19/2013 09:26:15]
西部土地被炒翻天
很難有大塊土地了
初鹿農場真是漂亮 他的鮮奶很受歡迎 可惜市面上買不到 [版主回覆03/19/2013 09:26:44]
可能運費太貴了
太遠了
週二愉快~未來一週.白天溫度舒適溫暖.入夜到清晨則會有涼意.請注意日夜溫差.~*
[版主回覆03/19/2013 09:52:40]感謝關心
祝您
順心愉快
行樂及春~幸福
祝天天好心情
感謝您的來訪
祝您
順心如意
那裡空氣很好,看起來很棒,牛隻在那飼養一定健康,好友多接近大自然身体也會比較好,感恩好友分享喔
[版主回覆03/19/2013 10:56:01]
感謝您來訪
台灣西部不太可能有新鮮空氣
工業、汽機車廢氣太多了
好友午安，美麗的台東三日遊，收獲不少唷
[版主回覆03/19/2013 13:02:52]感謝您的來訪
當然收穫不少
對台灣認識更深入
祝您
事事如意
午餐時間，好友正在用餐嗎，祝週二愉快~ [版主回覆03/19/2013 13:04:01]
感謝您的來訪
我11點半就開始用餐了
祝您
事事如意
好友午安~
現在的老鷹和貓一樣~
部會桌老鼠當餐點啦~
週二平安愉快~
^_^
感謝您的來訪
祝您
事事如意
好友---中午來分享囉--最近變熱了要多喝水喔^^ [版主回覆03/19/2013 13:05:51]
感謝您的來訪與關心
祝您
事事如意
幾年前去過走馬看花
謝謝你詳盡介紹
感恩
[版主回覆03/19/2013 13:08:22]感謝您的來訪
祝您
事事如意
好友日安~
祝您週二愉快 ^^
[版主回覆03/19/2013 13:11:09]感謝您的來訪
祝您
事事如意
台東初鹿牧場...場地好遼闊喔!青青草原是蓄養牛隻最好的地方~
感謝分享!我訂閱您格囉!祝福週二順心愉快!
[版主回覆03/19/2013 13:12:10]感謝您的來訪與訂閱
我也訂閱您的
祝您
事事如意
初鹿牧場的冰淇淋 超級好吃
郊外踏青與大自然親近 精神愉快
非常想念台東 那裡的空氣有青草的香味
[版主回覆03/19/2013 13:59:03]感謝您的來訪
我也感覺台東空氣清新零污染
祝您
事事如意
謝謝分享~~~
願您有美好的 午后時光~~~
哇~看見這一篇舒活的文章~
想到這裡偶好久沒來玩啦~
[版主回覆03/19/2013 15:27:44]感謝您的來訪
祝您
事事如意
台東好山好水好牛奶，當下乳製品我都要嘗鮮...
彩繪牛好有創意，讓人也想當牛仔！
[版主回覆03/19/2013 16:36:48]哈哈哈
牛仔衣褲穿了也算是牛仔
午安！
初鹿牧場有經過沒有進入參觀，把機會留在下一次。
[版主回覆03/19/2013 17:21:30]
感謝蒞臨
有機會再去吧
都在台灣不遠
閣下介紹景點,還真是詳盡啊
這初鹿牧場沒去過,不過小朋友畢旅有去過
聽說還不錯~~看這花東山脈景像,真是極美啊
[版主回覆03/19/2013 20:25:27]晚安
我也感覺很棒
台灣的牧場何其多
謝謝您介紹如此有特色的牧場
且要多學習您的用心^^
祝 闔家
平安喜樂 !!!
五歌 [版主回覆03/19/2013 20:26:17]不敢當
請多多指教
初鹿牧場的產品很有名
吃過同事帶回來的伴手禮
也在台北吃過初鹿牧場的饅頭
[版主回覆03/20/2013 09:45:00]感謝您的來訪
初鹿產品您吃過
感覺有不一樣嗎?
祝您
事事如意
前些日子在台北的大型超市買到初鹿牧場的鮮奶,喝起來還蠻順口~ [版主回覆03/20/2013 13:38:49]
那表示品質還可以
一大片青青草原是養牛最好ㄉ地方ㄟ
[版主回覆03/20/2013 13:48:48]
感謝您的來訪
養牛最需要的就是大草原
祝您
事事如意
日安吉祥!謝謝美麗的分享!
[版主回覆03/20/2013 23:39:19]
晚安
感謝光臨
初鹿牧場我已經快十年沒再去了-------改變很多!
[版主回覆03/20/2013 23:50:17]
可以再去一次
很好玩
晚安
原來這裡不用門票的 後來經過整理後 雖然有收取門票 但真的很好玩了 [版主回覆03/20/2013 23:53:18]
確實好玩
晚安囉
彩繪牛之前在台灣展覽
這些應該是展覽玩之後被這業者收購
好像是起源於瑞典?已經忘記了
喝牛奶對身體不錯
可惜我不敢喝
[版主回覆03/21/2013 09:56:37]您對彩繪牛這麼有研究，
牛奶不敢喝?不能吸收，喝了會拉肚子?
這麼好的天然環境 牛奶應該好喝~
自從小孩長大後 我很少買牛奶~
這牧場很有名~台東對我來說很陌生~
[版主回覆03/21/2013 14:08:35]台東我感覺是台灣最後一塊淨土，聽到汽機車聲音不會衝鋒陷陣，很悠閒，神經不會緊繃。這裡門票便宜~真的很適合帶小朋友來走走~
[版主回覆03/22/2013 15:38:34]裡面面積好大
參觀牧場，很適合全家同遊喔
有新鮮的牛奶、乳製品可享用
還有一片綠油油的草皮，養眼捏
[版主回覆03/22/2013 15:39:32]是很適合全家出遊的景點
去台東一定要來這裡.風景真的很優美 [版主回覆03/24/2013 09:58:50]初鹿幕場真的很美
這裡幾年前公司旅遊有來過，尤其他們的牛奶饅頭跟冰淇淋真的好好吃喔！
[版主回覆03/31/2013 21:56:31]
裡面可以停留4小時以上，我們只待一小時多，太短只能蜻蜓點水。
小孫子遠足常來的地方！
[版主回覆04/09/2013 14:38:15]很適合小朋友遠足今年過年回池上時,我也到了這兒哦,這兒可是台東有名的景點呢.很值得一遊再遊呢~ [版主回覆06/14/2013 22:35:20]我們想早一點出門，年輕導遊就是拖延9點才出發，到這裡走一圈又要離開，根本無暇慢慢品嚐這裡好美的景色。
本來此次流浪到花東~~這地方不想來~~因為以前有來過~~ 不過我最後還是來了~~而且此地比以前更漂亮了說~~
午安，我是沒來過這裡，感覺還很鮮。