我們的2017年
瑞士三峰點火、
四大景觀列車、
五大絕美城市、
雷夢湖遊船10日旅遊,
10月18日
搭乘黃金列車(Golden Pass Panoramic),
中午時分抵達美麗的小鎮-茲懷斯文(Zweismmen)。
櫃台前的大鬍子帥哥,
就是我們的遊覽車司機,
看他留鬍子感覺很老氣,
其實他年紀才只有三十出頭而已。
這是櫃臺上展示用的人偶,
應該是木頭所雕刻,
或許是當地人的特有服飾,
因瑞士有26個州,
每州都有各自不同的傳統服飾。
應該是有事先訂位,
所以很快就安排入座,
等候服務人員端送美食上桌,
這餐的名稱是瑞士火鍋風味餐(火鍋三重奏),
名稱很吸引人。
木製牆壁貼滿各國紙鈔,
可能老闆對鈔票很感興趣,
鈴鐺掛在這裡,
感覺像是養牛場。
瑞士小火鍋(Fondue)
是由乳酪(cheese)所製成的佳餚,
將不同口味的乳酪,
如艾門塔爾(Emmerntal)、
阿彭策爾(Appenzell)、
優哈(Jura)及薄荷乳酪,
放入鍋中加熱溶化後,
再加入白酒一起煮。
吃法是將小塊麵包,
置於特製的叉子上,
再將麵包浸入乳酪後食用,
享受燙嘴的美味。
年輕老闆自後台拿出
一支好長的木製喇叭,
只要有人說吹得響,
他招待吃巧克力火鍋,
女團友上前用力一吹,
果真被她吹響了,
掌聲鼓勵。
每桌一盤巧克力醬,
一盤香蕉等3樣水果,
其實都是包括在內的,
搞幽默一下。
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