我們2016年金門3日旅遊行程, 

6月22日下午看過金門城古城牆,

接著看金門高粱酒史館(葉華城古厝)。 

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 金門高粱酒史館

金城鎮珠水路進入

建築保留葉華成古厝

閩南建築,古色古香。

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 葉華成

於1950(民國39)年

創立金城酒廠,

位於現今酒廠右側

金門城51號古厝內,

當時擔任金門防衛司令的

胡璉將軍品嘗後驚為天物,

便在金城酒廠原址開辦九龍江酒廠,

也就是現在金門酒廠的前身,

葉華成從老闆變成為酒廠的員工 

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金門高粱酒史館

介紹金門高梁酒鼻祖葉華城的貢獻、

酒廠歷史區、製酒流程區、

製酒實作區、互動體驗區等

重現半世紀前,

金門高粱酒釀造的原貌。 

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 觀光客對金門高粱酒,

酒香情濃,

加上承襲古法的釀酒技術,

以及現代化設備,

經地窖陰冷空氣自然醇化,

享譽國內外 

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  金門酒廠花1,740萬元整修葉華成故居,

將具代表性的古厝整建為高粱酒史館,

所承載的歷史文化故事,

大門口修築葉華成先生的雕像,

感念其對金門高粱酒的貢獻。

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留言列表 (19)

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  •  MEL-TW-榜
  • 金門高粱,名聞國際,是金門的伴手禮
  • 亮與貞
  • 推....金門高粱..是很棒的名酒...謝謝分享...
  • Roger
  • 不錯的景點哦, 我們上次沒到這個點. 也沒聽過這個故事. 很棒.
  • 悄悄話
  • 可人之家
  • 假日愉快唷!
    金門怎麼拍都好美
    圖文並茂~讚
  • 莫赤匪狐
  • 當年沒有專利權這種東西,不然賺到現在早就削翻了 @@
  • 伊芽
  • 古色古香地方.釀出濃醇香的高粱酒..

    感謝分享

    推~
  • 寶寶
  • 酒廠的古井,這有意思!
  • 阿芳
  • 活動滿檔
    紀錄寫不完
    今天又出門了
    對嗎?
  • 午安,今天窩在家當宅男,
    明天才要出門登山。

    wenshu 於 2017/08/12 16:25 回覆

  • sunnygo1798
  • 金門還沒去過,有機會也想去走走!
  • 晚安,有機會可以去走看看。

    wenshu 於 2017/08/12 21:39 回覆

  • f30917
  • 希望您度過美好充實的周休,
  • 晚安,感謝好友光臨。

    wenshu 於 2017/08/13 22:52 回覆

  • 靖琳的彩屋
  • 好酒 好風光 好友夏安
  • 晚安,祝您一夜好眠。

    wenshu 於 2017/08/21 23:16 回覆

  • 星月遊蹤
  • 金門高粱酒史館...推!
    金門想了好久一直沒去
  • 晚安,有機會一定要去看看。

    wenshu 於 2017/08/21 23:16 回覆

  • 修因
  • 飲水思源 金門是飲酒思源
    金門高粱酒名聲遠播 就是有這位葉華成先生的開創
    現代人能不忘本 修繕華成古厝成為高粱酒史館 真是雙贏局面!
  • 晚安,太多如果,假設沒收歸軍方,高粱可能無法行銷全世界。。

    wenshu 於 2017/08/21 23:27 回覆

  • 賓哥
  • 葉華成的後代只要講到金門高粱就很嘔,當初要不是軍方強行接收,說不定現在賺錢的是他們,不過反過來說,如果當時軍方沒有強行接收,或許以葉華成他們的財力也不可能將金門高粱發揚於全世界,所以金門高粱能有今日的成果,或許也要感謝軍方才對~~
  • 太多的狀況,如果我是葉的子女,一輩子的怨恨。

    wenshu 於 2017/08/21 23:30 回覆

  • 總幹事
  • 高梁酒史館 在 古厝 裡 ! 要有指標 才能找到 !
    空間 不大 設備不多吧?
    沒有 試喝 高梁 或 販賣 吧?
  • Ponylite的心世界
  • 金門高粱的創始
    真是為金門帶來
    無窮的財源啊
  • Big Fish
  • 金門的高粱酒真的很出名,原來是葉華城先生開始的呀!
  • 賓哥
  • 其實『金門高粱酒史館』的成立有點算是對葉華成後代的一些補償,但補償雖補償,還是無法彌補心中的那一份忿忿不平~~
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