我們苗栗縣巨足登山協會 

2017年8月18日起花東3日遊, 

18日下午走過花蓮縣白楊步道,

接近傍晚六點多,來到

新城鄉康樂村加灣16之1號

(台九線193.5k旁)

大華小米酒文物館

購買花蓮名產、放水、休息。

大華日報應該也是同一老闆。 

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 入口懸掛紅色燈籠,

每個燈籠寫上一個字

大華小米酒文物館。

 

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 大華小米酒文物館內部

牆上有男女原住民歡迎光臨。

這家商店是東部第一家

取得民營製酒執照之酒廠,

因位居於原住民部落區,

專門產製代表原住民小米酒。

引用山麓間之清澈山泉,

水質甘甜,風味獨特。

來花蓮一遊之觀光客,

大華小米酒是最佳之伴手禮。 

主要產品包括小米酒、

水蜜桃酒、尊貴高粱酒、梅醋、

花蓮薯、花蓮芋、麻糬、糬餅等。 

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 花蓮原住民耕種農民

使用之農具、酒甕、鬃衣等,

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 古老時代使用之絞蕃薯機,

泰雅族以小米、黍、蕃薯為主食。

賽夏族主食粟、甘藷、旱稻。

布農族主食是米、小米、稗、

玉蜀黍、蕃薯、芋頭等。

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 年祭的意義,

在於感謝上天給予過去一年豐收,

紀念祖先為子孫付出與貢獻,

能夠透過豐年祭凝聚部落團結意識,

並彰顯各階級各司其職,

增進部落族人對部落與自我身份認同。

 

 

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酒,原住民也不是漫無節制的喝,

因為酒象徵責任,既是榮譽,也是考驗。

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豐年祭的流程涵蓋迎靈、宴靈及送靈。

舉辦日期約在收割稻米後,

台東多在7月舉辦,花蓮則多在8月。

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